山乡季风富硒小麦种植基地位于山东省金乡县，地处黄河滩区，属于国家农业生态示范园区，土地肥沃、五十公里以内没有工业。优越的地理环境保证了农产品没有污染，充分体现了绿色环保和纯天然的特点。
随着人民生活水平的不断提高，绿色健康的食品越来越受到消费者的青睐。石磨面粉采用传统的石磨加工工艺，保留了小麦全部的营养成分。与普通面粉相比石磨面粉有三大优势：一是石磨面粉采用的原料全是当年的新小麦，新麦来源充足；二是与机械钢磨加工的面粉相比，用石磨加工的面粉，研磨过程中发热量低，轻磨细研，保留了麦子原有的香味和天然营养，做出来的馒头面筋高、品质好、面味足，营养更全面；三是现在大部分面粉加工企业因为高昂的成本，已经不再使用水洗工艺，而变成成本相对较低的干洗工艺。石磨面粉加工前还保留传统的水洗工艺，保证了面粉的质量。石磨面粉保留了小麦所有天然的营养成分，没有任何添加剂，确保了较高的营养价值和浓郁的麦香。另外，由于石磨面粉是以传统的石磨作为研磨工具，研磨速度比电磨要慢，保证面粉的营养成分不会遭到破坏和丢失。目前市场上销售的特精粉标号一般为70斤（一百斤小麦生产出70斤面粉，30斤麸皮），而石磨面粉达到了62斤的质量标准。用石磨面粉蒸出的馒头色泽呈微黄，体现了面粉真正的天然品质所在。
五谷杂粮全部采用当年的新鲜原粮作为原料，经过色差分选、均匀分选、比重分选等严格的操作程序，最后进行石磨研磨加工成粉。
