怎么选购苹果醋

    其间，苹果醋是由苹果酒通过微生物发酵酿制而成的，质量较好的苹果醋酿制时刻较长（可长达6至10个月），这类苹果醋多呈浅褐色，内见丝状沉积，卖相不太好，其实沉积物为发酵所用的酵母菌，称Mother，还有没有彻底分化的果胶等，彻底不影响饮用。

    选购果醋，除留心标签外，还要留心醋的色彩和状况：组成醋的液体通明无色，摇摆后泡沫瞬间消失，天然酿制醋的液体呈淡黄色，摇摆后出现泡沫，不易消失，有必定的粘稠性。

    遇嘴唇边生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象时，可将苹果连皮切开，放入冷水锅内煮，待水开，行将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次1个，接连吃7-10个可愈。此法还有润肠通便的成效

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